えび屋旅の記念日
上五島の地域情報・ぐるめ情報・えび屋の近況報告

プロフィール

あごちゃん

Author:あごちゃん
こんにちは あごちゃんです。
私の家は民宿えび屋という宿を営んでます。
長崎県の五島列島というとこにあるんですよ。
女将の母と板前の兄家族、私の7人家族です。
宿の前は海、後ろは山という自然の中で全国各地の
お客様をお待ちしているのです!
ペンネームは えび屋にちなんで えびちゃんを思いつきましたが、あつかましいので 五島名物あご(トビウオ)にちなんであごちゃんにしました。
高く飛べなくても長い間羽ばたいて 味がある
ブログにしたいと思いまーす。
よろしく!



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貸釣り具釣果

今日 お客さんが 

「仕事が 思ってたより 早く終わったので 夕飯までの間ちょっと 釣りがしてみたい」って

貸釣り具で TRY しました。

で この釣果!

DSC_3280.jpg

カワハギでーす。ピンクの小鉢には 肝が入ってます。

海を 覗き込んだら ベラ しか見えなっかたけど カワハギが来たので 狙って釣ったのだそう・・・・すごい!

このお刺身と えび屋の夕飯のお刺身。生ビールでかんぱーい。

DSC_3282.jpg

大葉の前がアジ 時計回りに ナガスクジラのさえずり(舌) アオリイカ タコ しめ鯖 です。

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