えび屋旅の記念日
上五島の地域情報・ぐるめ情報・えび屋の近況報告

プロフィール

あごちゃん

Author:あごちゃん
こんにちは あごちゃんです。
私の家は民宿えび屋という宿を営んでます。
長崎県の五島列島というとこにあるんですよ。
女将の母と板前の兄家族、私の7人家族です。
宿の前は海、後ろは山という自然の中で全国各地の
お客様をお待ちしているのです!
ペンネームは えび屋にちなんで えびちゃんを思いつきましたが、あつかましいので 五島名物あご(トビウオ)にちなんであごちゃんにしました。
高く飛べなくても長い間羽ばたいて 味がある
ブログにしたいと思いまーす。
よろしく!



カテゴリー



最近の記事



最近のコメント



最近のトラックバック



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



リンク

このブログをリンクに追加する



ブログ内検索



スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


海鮮鍋!

毎日寒いですね。

夕暮れ洗濯物を取り込んでたら 中庭の梅の蕾が 膨らんでるのが見えました。

珍しい鳥の声も。春の渡りかな・・・?とはいえ まだ2月。

まだまだ 暖かくなるには かかりそうだけど 寒いなら 寒いなりに

季節を楽しみたいものです。

寒い時は やっぱり 魚がうまい!

おいしい 魚食べて のんびりしたい方は 今がおすすめ。

たとえば こんな 夕飯です。

DSC_3239.jpg

先日の夕飯の様子。  おひとり様 も お鍋にしました。

鍋の中にすでに入ってるのは サワラのすり身。 鍋の具材はカワハギ、キントキダイ、サバとお野菜。

お刺身はアジ、キントキダイ、アオリイカ、イワシです。 小鉢は ナマコ。

しめは もちをん 雑炊です!

みなさん とっても 美味しかったと喜んでくださいました。

スポンサーサイト


この記事に対するコメント


この記事に対するコメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック

トラックバックURL
http://agoebi.blog75.fc2.com/tb.php/442-64688222
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。